Aujourd'hui un peu de cuisine...
Comme je vais souvent chercher l'inspiration chez les "copines", (suivez mon regard... ^^;), à mon tour de proposer quelques plats...
Dans la série "un repas prêt en moins d'une demi-heure" ^o^ : le temps qui m'est imparti entre le retour à la maison, le bain du petit et l'heure du repas ^^; , voici un des grands classiques de la maison, il ne reste rien dans l'assiette... Si, si...
Ingrédients :500g de viande hachée (boeuf)
5 cuillères à soupe de sauce teriyaki (50ml de mirin, 2 cs de sauce soja, 1 cc de sucre)
Spaghettis
2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète
1 cuillère à soupe d'eau
1/2 cuillère à café de gingembre
poivre
Faites cuire les spaghettis.
Pendant ce temps, faites mariner la viande avec 2 cs de sauce teriyaki. Réservez.
Mélangez le reste de la sauce teriyaki, le beurre de cacahuète, l'eau, le gingembre et le poivre.
Lorsque les pâtes sont cuites, égouttez et les couvrir de la sauce.
Et voilà, vous sortez le wok ou une poêle, faites revenir la viande (ne pas trop cuire...) dans une ou deux cuillères à soupe d'huile, ajoutez les pâtes, mélangez rapidement et servir immédiatement...
Idéal avec une salade !! ^^;
Bonne soirée
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